【送料無料】[本/雑誌]/カラー図鑑 スパイスの秘密 利用法・効能/ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳

ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳/カラー図鑑 スパイスの秘密 利用法・効能、メディア:BOOK、発売日:2019/06、重量:390g、商品コード:NEOBK-2373850、JANコード/ISBNコード:9784890134953
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発売日
2019/06
商品説明
驚異のパワーそして隠れた歴史!スパイス54種のお役立ち情報がぎっしり。栄養学的な解説も充実!
収録内容
  1. 種子をつかったスパイス
  2. 果実・実をつかったスパイス
  3. 樹皮・木・樹脂をつかったスパイス
  4. 根・球根・根茎をつかったスパイス
  5. その他の部位をつかったスパイス
  6. 付録