[本/雑誌]/基本+αで身につける飲食店の好感接客サービス教本 〈付〉シニア客層への接客の要点/月刊近代食堂編集部/編

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月刊近代食堂編集部/編/基本+αで身につける飲食店の好感接客サービス教本 〈付〉シニア客層への接客の要点、メディア：BOOK、発売日：2019/05、重量：286g、商品コード：NEOBK-2366611、JANコード/ISBNコード：9784751113790
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発売日
2019/05
商品説明
収録内容
  1. 身だしなみは、好感接客の大前提
  2. 接客サービスの基本用語を上手に使う
  3. 開店前の準備で、接客の好感度アップ
  4. 店内ではダメな姿勢・態度
  5. 注文を受けるときに大事なこと、ダメなこと
  6. 後片付けの様子は見られてます、聞かれてます
  7. 親切、気配りを、言葉・行動にしよう
  8. 会計時の応対は、きちんと正確に
  9. 販促を通して接客の好感度を磨こう
  10. 評判店の接客を真似て、その次を考えよう
  11. 好感接客を身につけるためのチェックリスト
  12. テーブルセッティングの基本
  13. シニアのお客様への好感接客サービス
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