[本/雑誌]/今年こそ、梅しごと: 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり/杵島直美/著

杵島直美/著/今年こそ、梅しごと: 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり、メディア:BOOK、発売日:2019/05、重量:287g、商品コード:NEOBK-2361840、JANコード/ISBNコード:9784309287379
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発売日
2019/05
商品説明
収録内容
  1. 1章 やっぱり!梅干しと梅ジャム(梅干しと梅ジャム用の完熟梅について
  2. 完熟梅でつくる梅干し ほか)
  3. 2章 はじめてでもかんたん梅シロップと梅酒(青梅でつくる梅シロップ
  4. 青梅でつくる梅酒)
  5. 3章 そのほかの梅しごと(青梅でつくるピクルス
  6. 青梅でつくる甘露煮 ほか)
  7. 4章 梅しごとの合間に初夏の保存食(らっきょう
  8. 新しょうが ほか)