【送料無料】[本/雑誌]/イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に/柴田書店/編

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柴田書店/編/イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に、メディア：BOOK、発売日：2019/03、重量：577g、商品コード：NEOBK-2336285、JANコード/ISBNコード：9784388063031
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発売日
2019/03
商品説明
収録内容
  1. 突き出しとおつまみ(小さなおつまみ
  2. 生地ものいろいろ ほか)
  3. 野菜の前菜(サラダやマリネ
  4. ゆでる、焼く ほか)
  5. 魚介の前菜(カルパッチョや炙り
  6. 焼く、軽く揚げる ほか)
  7. 肉の前菜(モツ料理
  8. 軽めの肉料理 ほか)
  9. 「IL COTECHINO」直伝自家製加工肉のすすめ(モルタデッラ・ボローニャIL COTECHINO
  10. 豚ホホ入りのモルタデッラ・ネラIL COTECHINO ほか)
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