[本/雑誌]/トコトンやさしい養殖の本 (B&Tブックス)/近畿大学水産研究所/編
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近畿大学水産研究所/編/トコトンやさしい養殖の本 (B&Tブックス)、メディア：BOOK、発売日：2019/02、重量：340g、商品コード：NEOBK-2332095、JANコード/ISBNコード：9784526079443
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2019/02 |
| 商品説明 |
| 私たちの食卓に欠かせない魚。おいしい魚を一年中いつでも食べられるよう、養殖は世界各地で日々行われています。本書では、マグロをはじめとする様々な魚の養殖や、養殖を支えている技術、これから養殖がどのように変わっていくのかについてやさしく解説します。 |
| 収録内容 |
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