[本/雑誌]/パフェ本/斧屋/著

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斧屋/著/パフェ本、メディア：BOOK、発売日：2018/10、重量：150g、商品コード：NEOBK-2290082、JANコード/ISBNコード：9784093886468
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発売日
2018/10
商品説明
おいしく美しく楽しく進化を続けるパフェ案内決定版。日本唯一のパフェ評論家が全国食べ歩いた108本。
収録内容
  1. 第1層 パフェの現在地(月替わりのパフェ―季節感
  2. 体験型パフェ―アトラクション
  3. パフェで表現する―見立て ほか)
  4. 第2層 日本全国パフェ巡り(日本各地のおいしいパフェMAP
  5. 札幌
  6. 愛知・岐阜 ほか)
  7. 第3層 パフェの論点(パフェグラスとスプーン
  8. 説明するパフェ、しないパフェ
  9. パフェの食べにくさ ほか)
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