[本/雑誌]/「分とく山」野崎洋光がおくる極めつきの「美味しい方程式」/野崎洋光/著
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野崎洋光/著/「分とく山」野崎洋光がおくる極めつきの「美味しい方程式」、メディア：BOOK、発売日：2018/10、重量：439g、商品コード：NEOBK-2289874、JANコード/ISBNコード：9784579213252
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2018/10 |
| 商品説明 |
| 味つけの方程式は三つ。八方出汁の8・1・1。吸い地。甘辛味の5・3・1。どれも家庭で即、実践できるものばかりです。のどをスーッと通るような味作り。名づけて「淡味」。これが目標の味わいです。 |
| 収録内容 |
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