【送料無料】[本/雑誌]/バリスタ・バールマン教本/横山千尋/著

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横山千尋/著/バリスタ・バールマン教本、メディア：BOOK、発売日：2018/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-2285012、JANコード/ISBNコード：9784751113448
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関連人物・出版社
発売日
2018/10
商品説明
収録内容
  1. 1 BARISTA PASSIONE―バリスタの情熱(バリスタは一生の仕事
  2. ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか)
  3. 2 BAR CULTURA―イタリアンバールの楽しさ(イタリアンバールの楽しさ
  4. イタリアンバールの成り立ち ほか)
  5. 3 BAR GIAPPONESE―日本のバール文化をつくる(日本のバール文化を
  6. 私の理想のバール ほか)
  7. 4 BARISTA TECNICA―バリスタの技術(すべての基本となるエスプレッソ
  8. ベストなカプチーノをつくる要素 ほか)
  9. 5 E PI`U and more...(競技会で何を表現するのか
  10. バリスタ世界大会の思い出 ほか)
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