[本/雑誌]/外食ビジネス人材活用15のポイント 人手不足は仕事の「見える化」で解消!/中武篤史/著

中武篤史/著/外食ビジネス人材活用15のポイント 人手不足は仕事の「見える化」で解消!、メディア:BOOK、発売日:2018/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-2276387、JANコード/ISBNコード:9784496053740
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発売日
2018/09
商品説明
平成31年4月より順次施行される「働き方改革関連法」に対応!新制度に対する最適解を誌上公開!!
収録内容
  1. 第1部 店の「体幹」アップが持続した成長に結びつく(ホワイト化でちゃんと稼ぐために
  2. いい人を集めて運用していく
  3. 成功している店は“体幹”が鍛えられている!)
  4. 第2部 飲食店経営に必須の成長戦略15のポイント―従業員にとって働き甲斐のあるお店がお客を呼ぶ!(採用―労働力を確保するために
  5. 運営―働き方改革に対応するために
  6. 制度―持続的成長性を手に入れるために
  7. 業績アップ)