[本/雑誌]/〈図解〉もの忘れの9割は食事で治せる/蓮村誠/著

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蓮村誠/著/〈図解〉もの忘れの9割は食事で治せる、メディア：BOOK、発売日：2018/06、重量：340g、商品コード：NEOBK-2242937、JANコード/ISBNコード：9784569840826
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発売日
2018/06
商品説明
脳が一気に若返る食べ物&食べ方51。
収録内容
  1. 序章 “歳をとると忘れっぽくなる”はウソ!?―“もの忘れ”の正体(もの忘れはしてあたりまえ!?1 そもそも「記憶」ってなに?
  2. もの忘れはしてあたりまえ!?2 こころがもつ三つの機能とは
  3. もの忘れはしてあたりまえ!?3 「もの忘れ」の仕組みはこれ! ほか)
  4. 第1章 もの忘れを治す食、悪化させる食(“生き生きしている素材”をつかうのが鉄則1 とにかく新鮮な野菜がよい!
  5. “生き生きしている素材”をつかうのが鉄則2 プラーナが豊富な、よい野菜の選び方
  6. “生き生きしている素材”をつかうのが鉄則3 意外!?生野菜がNGなワケ ほか)
  7. 第2章 食事を変えるだけで、脳はミルミル甦る(脳の栄養になる砂糖の正しいとり方―脳にいい砂糖、わるい砂糖
  8. チョコレートは脳にいい?わるい?―チョコレートでもの忘れが悪化する!?
  9. 枝豆の食べすぎは記憶力を乱す!?―みそ以外の大豆はNG ほか)
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