[本/雑誌]/旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピま山田奈美/著
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山田奈美/著/旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで、メディア：BOOK、発売日：2018/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2213679、JANコード/ISBNコード：9784259565749
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2018/03 |
| 商品説明 |
| 基本の完熟梅干し、黒糖梅酒、もずくと梅干しのすまし汁、豚ばらの梅みそ炊き(梅チャーシュー)、枝豆と梅干しの炊き込みごはん、梅バーニャカウダ、梅ゆべし、梅と桃のスムージー...塩分12%の梅から作る「梅レシピ」。材料の梅の出回り時期と梅しごとの流れの目安を「梅しごとカレンダー」で紹介。 |
| 収録内容 |
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