【送料無料】[本/雑誌]/生鮮水産物の流通と産地戦略/濱田英嗣/著
2,970
濱田英嗣/著/生鮮水産物の流通と産地戦略、メディア：BOOK、発売日：2018/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2211201、JANコード/ISBNコード：9784425885527
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※書籍商品の購入に関するご注意※
※書籍商品の購入に関するご注意※
| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2018/03 |
| 商品説明 |
| 硬直している生鮮水産物流通機構に、風穴をあける!はたして、その取り組みは成功しているのだろうか?生産者・販売者側の独りよがりになってはいないだろうか?産直、SCM、地域ブランドの取り組みなど、生鮮水産物の流通の変化と産地戦略の実態を探り、今後の生き残り戦略を提案する。 |
| 収録内容 |
|