[本/雑誌]/元CA訓練部長が書いた日本で一番やさしく、ふかく、おもしろいホスピタリティの本/中村真典/著

中村真典/著/元CA訓練部長が書いた日本で一番やさしく、ふかく、おもしろいホスピタリティの本、メディア:BOOK、発売日:2018/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2205513、JANコード/ISBNコード:9784771030268
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発売日
2018/03
商品説明
ホスピタリティを語るのに必要なのは、歴史?定義?理論?ホスピタリティがサービス業界において重要視されるようになった経緯に沿って、具体的なエピソードを中心に紹介。ホスピタリティの背景となる異文化交流にも触れながら、元CA訓練部長がホスピタリティ・マインドをやさしく伝えます。CAをはじめとするサービス産業に携わる人はもちろん、部下を指導する上司の皆さんも、ふかく、おもしろいエピソードでもてなします。
収録内容
  1. 第1章 サービス―仕事からの学び(サービスとは?
  2. ワインサービス1―シャブリ ほか)
  3. 第2章 CS(顧客満足)―先輩からの教え(CS(顧客満足)とは?
  4. 繰り返しの重要性 ほか)
  5. 第3章 ホスピタリティ―皆さんへの言葉(ホスピタリティとは?
  6. トイレの落とし物 ほか)
  7. 第4章 笑顔―ホスピタリティの原点(ホスピタリティの原点としての笑顔
  8. 笑顔の訓練 ほか)