[本/雑誌]/家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本 「中川ワニ珈琲」のレシピ/中川ワニ/著
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中川ワニ/著/家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本 「中川ワニ珈琲」のレシピ、メディア：BOOK、発売日：2018/02、重量：259g、商品コード：NEOBK-2194583、JANコード/ISBNコード：9784898154717
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2018/02 |
| 商品説明 |
| 豊かな旨味とすっきりとした後味で、多くの人を魅了する「中川ワニ珈琲」。個人焙煎人のパイオニアでもある中川ワニが、長年にわたってつちかったノウハウを凝縮して、手焙煎を詳細に解説します。手軽で画期的なハンド・ロースト&ドリップの手引き書。 |
| 収録内容 |
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