[本/雑誌]/料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本/遠井香芳里/著

遠井香芳里/著/料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本、メディア:BOOK、発売日:2018/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-2191698、JANコード/ISBNコード:9784863673939
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発売日
2018/01
商品説明
本書は、スパイスに関する初心者の方向けの知識、スパイス好きな方へのコアな知識、ぜひスパイスを好きになってほしいオリジナルレシピが詰まった内容となっている。
収録内容
  1. 第1章 スパイスとは
  2. 第2章 スパイスを使ってみよう
  3. 第3章 スパイス料理にこれからチャレンジしたい方へ
  4. 第4章 スパイスあるある誤解
  5. 第5章 知られざるスパイス雑学
  6. 第6章 スパイスの「食べる」以外の使い方
  7. 第7章 試してほしい、あるようでない簡単美味しいスパイスレシピ集