[本/雑誌]/ちょこっと楽しむ保存食 少量だから手軽でおいしい/伊藤玲子/著

伊藤玲子/著/ちょこっと楽しむ保存食 少量だから手軽でおいしい、メディア:BOOK、発売日:2017/12、重量:340g、商品コード:NEOBK-2170939、JANコード/ISBNコード:9784259565589
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発売日
2017/12
商品説明
イチゴ1パックで作るジャムから、保存袋で作る梅干し、冷蔵庫で熟成させるみそまで。保存しやすく、特別な道具がいらない!はじめてでもかんたんに作れる!少量だから季節の保存食が、ふだんのおかず感覚で作れます。
収録内容
  1. 1章 春から初夏(イチゴジャム
  2. 夏ミカンマーマレード ほか)
  3. 2章 盛夏(ドライトマト
  4. ミニトマトのコンポート ほか)
  5. 3章 秋から冬(干しダイコン(半日干し)
  6. 半日干しのオイル漬け ほか)
  7. 一年中楽しむ保存食(冷蔵庫干物
  8. カツオの佃煮 ほか)