[本/雑誌]/知っておいしい保存食事典/実業之日本社/編
実業之日本社/編/知っておいしい保存食事典、メディア:BOOK、発売日:2017/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-2125488、JANコード/ISBNコード:9784408009032
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2017/08 |
商品説明 |
66種類の世界の保存食図鑑と、55種類のレシピを掲載!!ジャム、ピクルス、ドライフルーツ...。作り置き食品として、非常食として、万能の保存食がいっぱい! |
収録内容 |
- 1 野菜・果物の保存食(アチャール
- ザーサイ ほか)
- 2 魚介の保存食(オイルサーディン
- アンチョビ ほか)
- 3 肉と卵の保存食(コンビーフ
- サラミ ほか)
- 4 保存食レシピ(保存食を作る前に
- 漬ける保存食 ほか)
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