[本/雑誌]/5人のバーテンダーが語るもう一つのBar物語/宮之原拓男/著 平井杜居/著 山下和男/著 長友修一/著 井伊大輔/著

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宮之原拓男/著 平井杜居/著 山下和男/著 長友修一/著 井伊大輔/著/5人のバーテンダーが語るもう一つのBar物語、メディア：BOOK、発売日：2017/04、重量：340g、商品コード：NEOBK-2087828、JANコード/ISBNコード：9784751112755
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発売日
2017/04
商品説明
収録内容
  1. カクテルの楽しさが深まる、BARの楽しみ方―『BAR ORCHARD GINZA』宮之原拓男(ジントニックの「Yes」or「No」
  2. モスコーミュールの魅力を再認識 ほか)
  3. ウイスキー、オールドボトルとは―『BAR BARNS』平井杜居(オールドボトルの魅力とは
  4. オールドボトルに貼られた「通関シール」の謎 ほか)
  5. BARとノベルティグッズの魅力―『BARスリーマティーニ』山下和男(お店の壁を賑わせるさまざまなノベルティ
  6. ウイスキーノベルティとしてのジャグ ほか)
  7. バーテンダーのカクテルづくりの視点を知る―『Bar Oscar』長友修一(バーテンダーが、カクテルづくりで考えること
  8. シェイクとステア。バーテンダーの視点から技法を解説 ほか)
  9. ウイスキーの楽しみが広がる、飲み方・知識―『BAR Keith』井伊大輔(食前・食後に旨く愉しむウイスキー
  10. イタリアの古いリキュールの話 ほか)
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