[本/雑誌]/忙しい人でもすぐに作れるあると便利なお漬けも大原千鶴/著
大原千鶴/著/忙しい人でもすぐに作れるあると便利なお漬けもの、メディア:BOOK、発売日:2017/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-2064019、JANコード/ISBNコード:9784259565336
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2017/02 |
商品説明 |
大原千鶴さんの漬けものは新しいカタチの日本の野菜料理。いつもの素材で、調味料で気軽に作れ、野菜のフレッシュなおいしさが楽しめます。 |
収録内容 |
- 漬けてすぐに食べられ、時間がたってもおいしいさっと漬け(1%塩漬け
- 2%塩漬け
- 酢じょうゆ漬け
- 甘酢漬け
- 甘酢じょうゆ漬け
- しょうゆ漬け
- みそ漬け
- かんたんキムチ
- 水キムチ
- 変わり漬け)
- 漬けたら、先のお楽しみ 時間が野菜をおいしくするしっかり漬け(ぬか漬け
- 白菜漬け
- 梅干し
- 麹漬け
- ザワークラウト
- 切り漬け
- しば漬け)
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