[本/雑誌]/たった一杯で、幸せになる珈琲 10時間でマスター!猿田彦珈琲の家コーヒー入門/大塚朝之/著

大塚朝之/著/たった一杯で、幸せになる珈琲 10時間でマスター!猿田彦珈琲の家コーヒー入門、メディア:BOOK、発売日:2016/12、重量:340g、商品コード:NEOBK-2032512、JANコード/ISBNコード:9784047314931
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関連人物・出版社
大塚朝之
発売日
2016/12
商品説明
コーヒーを初めて学びたい人のための最もわかりやすく、楽しい教科書!
収録内容
  1. 巻頭対談 EXILE TETSUYA×大塚朝之「家コーヒー談義」
  2. とりあえずペーパードリップしてみよう
  3. コーヒーの座学 コーヒーの抽出ってなんだ?
  4. さまざまな器具でコーヒーを淹れてみよう
  5. コーヒーの座学 スペシャルティコーヒーってなんだ?
  6. コーヒーの座学 サードウェーブってなんだ?
  7. コーヒーの座学 コーヒー豆ってなんだ?
  8. アレンジドリンクに挑戦してみよう
  9. コーヒーの頂点・エスプレッソを飲んでみよう
  10. コーヒーの座学 エスプレッソってなんだ?
  11. あなたの味方・バリスタとロースターの役割