【送料無料】[本/雑誌]/基礎から学ぶ紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話ま磯淵猛/著
磯淵猛/著/基礎から学ぶ紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで、メディア:BOOK、発売日:2016/11、重量:499g、商品コード:NEOBK-2024273、JANコード/ISBNコード:9784416716380
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2016/11 |
商品説明 |
「午後の紅茶」のプロデュースなどで知られる著者が記す紅茶の美味しさ、楽しみ方、その魅力のすべてがこの1冊に! |
収録内容 |
- 1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
- 2章 紅茶の商品学
- 3章 紅茶のおいしさを引き出す
- 4章 ティーバリエーション
- 5章 オリジナルのブレンドティーを作る
- 6章 紅茶と食べ物の相性
- 7章 紅茶の歴史と文化の解明
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