[本/雑誌]/牛乳が食卓から消える? 酪農危機をチャンスに変える/鈴木宣弘/著

鈴木宣弘/著/牛乳が食卓から消える? 酪農危機をチャンスに変える、メディア:BOOK、発売日:2016/10、重量:176g、商品コード:NEOBK-2012453、JANコード/ISBNコード:9784811904962
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発売日
2016/10
商品説明
収録内容
  1. 第1章 酪農指定団体制度廃止の真意
  2. 第2章 何が問題なのか―2014年のバター不足が投げかけたこと
  3. 第3章 牛乳・牛肉についての政府のTPP影響試算―「影響がないように対策するから影響なし」の検証
  4. 第4章 不当な牛乳の価格形成を助長させてはならない
  5. 第5章 欧米における酪農の位置づけに学ぶ
  6. 第6章 今を凌げば、適切な政策措置と現場の努力で日本酪農の未来は開ける
  7. 第7章 本当に「強い酪農」を目指して
  8. おわりに―2010年の指摘から現在までの変化