[本/雑誌]/飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくするプロの接客サービス帳 挨拶からクレーム処理まで、すぐに身につく/大田忠道/著
大田忠道/著/飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくするプロの接客サービス帳 挨拶からクレーム処理まで、すぐに身につく、メディア:BOOK、発売日:2016/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-1992846、JANコード/ISBNコード:9784751112250
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2016/08 |
商品説明 |
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収録内容 |
- 1 お客様の心をつかむサービスの基本
- 2 お客様に喜ばれるお出迎え、お見送りのサービス
- 3 お客様が気持ちよく過ごすためのサービス
- 4 メニューを上手にすすめる接客サービス
- 5 料理提供時の接客サービス
- 6 クレーム対応で店の価値が決まる
- 7 好感度をアップする対応術
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