[本/雑誌]/ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS)/パンツェッタ貴久子/著

1,760

販売サイトへ移動
パンツェッタ貴久子/著/ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS)、メディア：BOOK、発売日：2016/06、重量：374g、商品コード：NEOBK-1967281、JANコード/ISBNコード：9784334978754
※ご注文前に以下必ずご確認ください※


※書籍商品の購入に関するご注意※

関連人物・出版社
発売日
2016/06
商品説明
50代女性誌『HERS』で2年間続いた連載が本になりました!ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともない“オタク”な郷土料理まで全86品のレシピを紹介。他にも、『HERS』では掲載していない撮り下ろし企画も満載!パンツェッタ・ジローラモさん&貴久子さんの夫婦対談。ちょっとオタクなイタリア料理店ガイドin TOKYO。乾燥スパゲッティを使った簡単パスタレシピ。全20州のワイン銘品カタログ...etc.
収録内容
  1. 1 PARTE南部(カンパニア州Campania
  2. プーリア州Puglia
  3. アブルッツォ州Abruzzo
  4. カラブリア州
  5. バジリカータ州
  6. モリーゼ州
  7. サルデーニャ州
  8. シチリア州)
  9. 2 PARTE中部(トスカーナ州Toscana
  10. ラツィオ州Lazio
  11. マルケ州Marche
  12. ウンブリア州)
  13. 3 PARTE北部(ヴェネト州Veneto
  14. エミリア・ロマーニャ州Emilia‐Romagna
  15. リグーリア州Liguria
  16. トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  17. フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
  18. ロンバルディア州
  19. ピエモンテ州
  20. ヴァッレ・ダオスタ州)
販売サイトへ移動