【送料無料】[本/雑誌]/餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!/旭屋出版編集部/著

旭屋出版編集部/著/餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!、メディア:BOOK、発売日:2016/05、重量:340g、商品コード:NEOBK-1958085、JANコード/ISBNコード:9784751111970
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関連人物・出版社
発売日
2016/05
商品説明
収録内容
  1. 全国「餃子の町」の共演 知る人ぞ知る個性派「餃子タウン」(福島餃子
  2. 宇都宮餃子
  3. 浜松餃子 ほか)
  4. 人気店の餃子 各地で絶大な人気 チェーン店の餃子(神保町・スヰートポーヅ
  5. 亀戸・亀戸餃子本店
  6. 浅草・餃子の末ッ子 ほか)
  7. 旨い餃子の基本技術―焼き餃子/水餃子/蒸し餃子/揚げ餃子(焼き餃子の基本技術
  8. 焼き餃子のバリエーション
  9. 水餃子の基本技術 ほか)