[本/雑誌]/魔法のパスタ 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ/村田裕子/著

村田裕子/著/魔法のパスタ 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ、メディア:BOOK、発売日:2016/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1947628、JANコード/ISBNコード:9784391148367
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発売日
2016/04
商品説明
イタリアとはひと味違うおいしいパスタの作り方。それがp^ates magiques=「魔法のパスタ」。忙しい日にも、おもてなしにも活躍する、50のメニューです。もちもち感はまるで生パスタ!味わい深いフランス流極上レシピ。
収録内容
  1. 1 野菜が主役の魔法のパスタ(花野菜のカルボナーラ
  2. 菜の花とたけのこの木の芽オイルソース
  3. キャベツとツナのアンチョビバター ほか)
  4. 2 肉が主役の魔法のパスタ(生ハムと紫キャベツの赤ワインクリームソース
  5. 塩豚と白いんげんのナヴァラン風
  6. 豚バラと白菜のゆずこしょうオイルソース ほか)
  7. 3 魚介が主役の魔法のパスタ(えびとズッキーニのレモンクリームソース
  8. 金目鯛のアクアパッツァ風
  9. さばと長ねぎのブイヤベース風 ほか)