[本/雑誌]/cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地/大久保真紀子/著 三浦有紀子/著

大久保真紀子/著 三浦有紀子/著/cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地、メディア:BOOK、発売日:2016/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-1932906、JANコード/ISBNコード:9784839956974
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発売日
2016/03
商品説明
収録内容
  1. 01 イーストのパン(ハードブレッド
  2. ソフトブレッド
  3. ベーグル)
  4. 02 天然酵母のパン(カンパーニュ
  5. イングリッシュマフィン
  6. フォカッチャ)
  7. 03 焼き菓子とサイドメニュー(バナナ酵母ケーキ
  8. チョコ酵母ケーキ
  9. 酵母スコーン
  10. スパイスクッキー
  11. 白みそ酒粕ビスケット
  12. オニオンチーズスープ
  13. BLTサンド
  14. きのこクリームのホットサンド
  15. 季節のフルーツサンド
  16. きのこのアヒージョ
  17. 里芋のポタージュ)