[本/雑誌]/ジャムの本/田中博子/著
田中博子/著/ジャムの本、メディア:BOOK、発売日:2016/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-1930613、JANコード/ISBNコード:9784487809196
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2016/03 |
商品説明 |
材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQ&Aなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで。写真とともにていねいに解説し、網羅。 |
収録内容 |
- いちごジャム・マーマレード
- みかんジャム
- はっさくマーマレード
- 清見オレンジジャム
- 文旦ジャム
- ブラッドオレンジジャム
- グレープフルーツジャム
- レモンジャム
- ルバーブジャム
- ラズベリージャム〔ほか〕
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