[本/雑誌]/暦の手仕事 季節を慈しむ保存食と暮らし方/中川た著
中川たま/著/暦の手仕事 季節を慈しむ保存食と暮らし方、メディア:BOOK、発売日:2016/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-1919136、JANコード/ISBNコード:9784537213652
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2016/02 |
商品説明 |
「旬の味は、このうえない宝物」。巡る季節を楽しむということは、感じること。目で見て、香って、触れて、味わうこと。逗子在住の人気料理家が伝える、四季を味わうレシピ81品と、心地よく暮らす知恵。 |
収録内容 |
- 春(苺
- ほろ苦いもの ほか)
- 初夏(梅
- びわ ほか)
- 盛夏(ハーブ
- 枝豆 ほか)
- 秋(秋の果物
- 栗 ほか)
- 冬(味噌作り
- 白菜 ほか)
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