【送料無料】[本/雑誌]/スペインワイン図鑑 / 原タイトル:ATLAS ILUSTRADO DE LOS VINOS DE ESPANA/スサエタ社/編 剣

スサエタ社/編 剣持春夫/監修 大橋佳弘/監修 五十嵐加奈子/訳 児玉さやか/訳 村田名津子/訳/スペインワイン図鑑 / 原タイトル:ATLAS ILUSTRADO DE LOS VINOS DE ESPANA、メディア:BOOK、発売日:2015/12、重量:340g、商品コード:NEOBK-1902701、JANコード/ISBNコード:9784562052653
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発売日
2015/12
商品説明
スペイン全土を網羅した、入門者から上級者まで、広く親しめる決定版!
収録内容
  1. 第1部 ワインの基礎知識(歴史を少々
  2. ブドウ畑
  3. 土壌
  4. ブドウと品種
  5. ワインの造り方 ほか)
  6. 第2部 スペインの原産地呼称ワイン(アンダルシア州
  7. アラゴン州
  8. アストゥリアス州
  9. バレアレス諸島州
  10. カナリア諸島州 ほか)
  11. 各州の代表的な醸造所