[本/雑誌]/食べる野菜と薬草/川原勝征/写真と文

川原勝征/写真と文/食べる野菜と薬草、メディア:BOOK、発売日:2015/11、重量:299g、商品コード:NEOBK-1891548、JANコード/ISBNコード:9784861243271
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発売日
2015/11
商品説明
身近な植物が、食べものにも薬にも!ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。そして薬にもなる植物。その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。大好評『野草を食べる』姉妹本。野草86種、薬草30種。
収録内容
  1. 食べられる植物(シダ植物
  2. 主に早春から初夏に、葉や茎や花を食べる植物
  3. 主に秋以降に、果実や種子を食べる植物)
  4. 民間薬として利用されてきた植物(葉をあぶったり焼酎に漬けたりして、患部につける
  5. 主に健康茶として飲む)