【送料無料】[本/雑誌]/個性派ビストロの魚介料理/佐藤幸二/著 山田武志/著 掛川哲司/著
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佐藤幸二/著 山田武志/著 掛川哲司/著/個性派ビストロの魚介料理、メディア：BOOK、発売日：2015/08、重量：340g、商品コード：NEOBK-1842605、JANコード/ISBNコード：9784388062140
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2015/08 |
| 商品説明 |
| 鮮度が決め手の美味、熟成がもたらす悦楽。素材の香りを引き出す、仕込みテク。港直送、ローカル魚介の魅力発見。 |
| 収録内容 |
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