[本/雑誌]/イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2015年版/宮嶋勲/監修
宮嶋勲/監修/イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2015年版、メディア:BOOK、発売日:2015/07、重量:340g、商品コード:NEOBK-1836152、JANコード/ISBNコード:9784880733647
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2015/07 |
商品説明 |
ダイナミックに躍動し、世界で注目を集めるイタリアワイン。その現状、多様な魅力をわかりやすく解説する必須の最新版! |
収録内容 |
- 第1章 イタリアワインの基礎知識(概要
- 歴史 ほか)
- 第2章 州別・イタリアワイン解説(北部イタリア(ヴァッレ・ダオスタ州
- ピエモンテ州 ほか)
- 中部イタリア(トスカーナ州
- ウンブリア州 ほか)
- 南部イタリア(カンパーニア州
- プーリア州 ほか))
- 第7回JETCUPチャンピオン塚元晃のイタリアワイナリー訪問記
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