【送料無料】[本/雑誌]/1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 / 原タイトル:ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY/ジェフ・ハーツバーグ/著 ゾーイ・
ジェフ・ハーツバーグ/著 ゾーイ・フランソワ/著 荻山和也/日本語版監修 熊谷玲美/訳/1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 / 原タイトル:ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY、メディア:BOOK、発売日:2015/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-1817383、JANコード/ISBNコード:9784903063683
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| 関連人物・出版社 |
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| 発売日 |
| 2015/06 |
| 商品説明 |
| 50種以上のレシピを一挙公開。お店レベルの本格パンが、家で手軽に作れる!米国で大ブーム!「パン作り=手間がかかる」の常識を変えた革命レシピ、日本初上陸。 |
| 収録内容 |
- 1章 イントロダクション
- 2章 材料
- 3章 道具
- 4章 ヒントとテクニック
- 5章 基本のレシピ
- 6章 田舎パン
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