【送料無料】[本/雑誌]/1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 / 原タイトル:ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY/ジェフ・ハーツバーグ/著 ゾーイ・

ジェフ・ハーツバーグ/著 ゾーイ・フランソワ/著 荻山和也/日本語版監修 熊谷玲美/訳/1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 / 原タイトル:ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY、メディア:BOOK、発売日:2015/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-1817383、JANコード/ISBNコード:9784903063683
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発売日
2015/06
商品説明
50種以上のレシピを一挙公開。お店レベルの本格パンが、家で手軽に作れる!米国で大ブーム!「パン作り=手間がかかる」の常識を変えた革命レシピ、日本初上陸。
収録内容
  1. 1章 イントロダクション
  2. 2章 材料
  3. 3章 道具
  4. 4章 ヒントとテクニック
  5. 5章 基本のレシピ
  6. 6章 田舎パン