[本/雑誌]/地産地消大学 オルタナティブ地域学の試み 続/湯崎真梨子/著

湯崎真梨子/著/地産地消大学 オルタナティブ地域学の試み 続、メディア:BOOK、発売日:2015/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-1801054、JANコード/ISBNコード:9784861243165
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発売日
2015/03
商品説明
人口減少によって崩壊寸前の地方。都市あるいは大企業に頼らず地域独自の技術、資源を地域の人々が保持し、活用することで、持続的な地域と豊かな自治が形成される。内発的発展論の具体的な実践例が次々に姿を現していく。
収録内容
  1. 第1部(熊野カフェ
  2. コントロール
  3. オルタナティブ―食と農の学校から
  4. 山の電気
  5. 食の空白を埋める―サンマ寿司から学ぶ ほか)
  6. 第2部 オルタナティブ地域学への道のり(地域で使える低炭素技術利活用のためのスキルアップ講座
  7. 低炭素技術を内包する地域の調査
  8. 地域でできる低炭素技術と社会のための実証実験
  9. 実際に自らつくり、自ら活用する、地域をつくるために)