[本/雑誌]/ぶらり信州味噌蔵めぐり/北原広子/文 中沢定幸/絵
北原広子/文 中沢定幸/絵/ぶらり信州味噌蔵めぐり、メディア:BOOK、発売日:2015/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-1799516、JANコード/ISBNコード:9784784072583
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2015/04 |
商品説明 |
味噌王国信州。すべての味噌蔵が持っている、こだわり、味と香り、そして物語。文章とイラストでつづる、信州味噌蔵の訪問記。 |
収録内容 |
- 和泉屋商店
- 伊藤味噌醸造店
- 加賀屋
- 上高地みそ
- 喜多屋醸造店
- 小池糀店
- 穀平みそ
- 塩屋醸造
- 信州味噌
- すや亀〔ほか〕
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