【送料無料】[本/雑誌]/うつわと宴 中国料理とアンティーク食器/脇屋友詞/著 大里成子/著 「目の眼」編集部

脇屋友詞/著 大里成子/著 「目の眼」編集部/著/うつわと宴 中国料理とアンティーク食器、メディア:BOOK、発売日:2015/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-1791180、JANコード/ISBNコード:9784763014450
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関連人物・出版社
脇屋友詞
発売日
2015/03
商品説明
うつわと料理が出会う、中華料理シェフと中国食器コレクターの饗宴。骨董美術雑誌「目の眼」にて連載された「厨人×器人 脇屋友詞と器の饗宴」を書籍化。
収録内容
  1. 粉彩花散文盤・椒麻香鶏片
  2. 粉彩蟋蟀花文盒・蓮子炒芋〓
  3. 青花楼閣山水文暖盤・塩爆炒双脆
  4. 朱彩登龍暖盒・清蒸〓魚姿
  5. 粉彩龍鳳盒・魚翅蝶々環
  6. 粉彩宝尽文四段重・四碗四盤春宴
  7. 青花双喜文〓盤・九喜乾貨花宴
  8. 粉彩喜壽福禄文台鉢・仙果点心
  9. 粉彩山水人物輪花台鉢・香油炒蚕豆
  10. 青磁花唐草文盤・粉彩蝙桃八宝碗一対・彩色糯米飯〔ほか〕