[本/雑誌]/小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方 START YOUR KITCHEN CAR (DO)/平山
平山晋/著/小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方 START YOUR KITCHEN CAR (DO)、メディア:BOOK、発売日:2015/03、重量:296g、商品コード:NEOBK-1790041、JANコード/ISBNコード:9784495530013
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2015/03 |
商品説明 |
必要な手続き・許可は?開業資金と運転資金は?車選びのポイントは?人気のメニューは?どんな場所に出店すればいい?経験ゼロからスタートできる80のヒント。 |
収録内容 |
- 1 楽しい移動販売ライフをはじめよう
- 2 移動販売ってどんな商い?
- 3 開業までのステップを知ってコンセプトを考えよう
- 4 喜ばれて売れる!移動販売的商品をつくろう
- 5 大切な相棒、キッチンカーをつくろう
- 6 自分が活きる出店場所を獲得して育てよう
- 7 お金の流れを知って開業計画を立てよう
- 8 動いた先がお店になる、現場で売上をつくろう
- 9 出店場所を育てよう!ファンが増えるちょっとしたコツ
- 10 売上が伸び悩んだらどうする?リニューアルのヒント
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