[本/雑誌]/小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方 START YOUR KITCHEN CAR (DO)/平山

平山晋/著/小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方 START YOUR KITCHEN CAR (DO)、メディア:BOOK、発売日:2015/03、重量:296g、商品コード:NEOBK-1790041、JANコード/ISBNコード:9784495530013
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発売日
2015/03
商品説明
必要な手続き・許可は?開業資金と運転資金は?車選びのポイントは?人気のメニューは?どんな場所に出店すればいい?経験ゼロからスタートできる80のヒント。
収録内容
  1. 1 楽しい移動販売ライフをはじめよう
  2. 2 移動販売ってどんな商い?
  3. 3 開業までのステップを知ってコンセプトを考えよう
  4. 4 喜ばれて売れる!移動販売的商品をつくろう
  5. 5 大切な相棒、キッチンカーをつくろう
  6. 6 自分が活きる出店場所を獲得して育てよう
  7. 7 お金の流れを知って開業計画を立てよう
  8. 8 動いた先がお店になる、現場で売上をつくろう
  9. 9 出店場所を育てよう!ファンが増えるちょっとしたコツ
  10. 10 売上が伸び悩んだらどうする?リニューアルのヒント