[本/雑誌]/医師たちが認めた「玄米」のエビデンス (veggy)/渡邊昌/監修
渡邊昌/監修/医師たちが認めた「玄米」のエビデンス (veggy)、メディア:BOOK、発売日:2015/02、重量:395g、商品コード:NEOBK-1777331、JANコード/ISBNコード:9784906913329
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| 関連人物・出版社 |
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| 発売日 |
| 2015/02 |
| 商品説明 |
| 玄米は多次元機能米。がん、糖尿病、認知症、不妊症、アトピーetc...多くの現代病に玄米の成分は有効です!総勢11名の執筆陣。医学者、臨床医、研究員、管理栄養士が玄米の効能を示した最新のレポート集!! |
| 収録内容 |
- 01 歴史・機能栄養学―玄米は世界を救う(渡邊昌)
- 02 玄米菜食者研究―マクロビオティック実践者から学ぶ玄米健康法(西島千陽)
- 03 小児疾患―生きるために食べる(王瑞雲)
- 04 がん―玄米を医療・介護に利用し幸せ人生をお手伝いする(島村善行)
- 05 調理―おいしい玄米の調理法と炊飯 玄米食は災害にも強い(平川あずさ)
- 06 緑内障・黄斑変性症―「目の綜合医学」の肝は、食養生にあり(山口康三)
- 07 糖尿病―健康長寿に貢献する玄米有効成分 分子栄養学の最新知見(益崎裕章)
- 08 うつ・認知症―精神神経科領域と玄米について(芦刈伊世子)
- 09 不妊症―現代人の不妊と栄養素(出居貞義)
- 10 腫瘍病理学―玄米のがん発生予防作用(森秀樹
- 久野壽也)
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