[本/雑誌]/日本の伝統文化和食 6/江原絢子/監修

江原絢子/監修/日本の伝統文化和食 6、メディア:BOOK、発売日:2015/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-1774683、JANコード/ISBNコード:9784055011174
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発売日
2015/03
商品説明
収録内容
  1. 世界に広がるWASHOKU
  2. 世界各地に定着したSUSHI
  3. 日本ですしを学ぶ外国の人たち
  4. 昼食の新しいスタイルBENTO
  5. 定食屋さんの挑戦
  6. ラーメンが大人気!
  7. 世界の食卓で活躍するしょうゆ
  8. バラエティーに富む「新しい和食」
  9. もっと和食を楽しもう!
  10. 和食のこれから
  11. 和食を作ってみよう