[本/雑誌]/日本の伝統文化和食 3/江原絢子/監修

江原絢子/監修/日本の伝統文化和食 3、メディア:BOOK、発売日:2015/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-1774670、JANコード/ISBNコード:9784055011143
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発売日
2015/02
商品説明
収録内容
  1. 郷土料理を知ろう!!
  2. 郷土料理を調べよう!(全国すし比べ
  3. 全国漬物比べ)
  4. 注目される地方野菜・伝統野菜
  5. 地方野菜を比べてみよう
  6. 伝統野菜の栽培活動 毎年、滝野川ごぼうを作っているよ!―東京都北区立滝野川紅葉中学校