[本/雑誌]/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2015/矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著
矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著/ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2015、メディア:BOOK、発売日:2015/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-1765633、JANコード/ISBNコード:9784915348778
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関連人物・出版社 |
矢野恒 |
発売日 |
2015/01 |
商品説明 |
長年の伝統に支えられた日本最大の本格派ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の高度なノウハウを凝縮しました!テキスト+過去問題+別冊白地図。ワイン受験の決定本。 |
収録内容 |
- 酒類飲料概論
- 日本
- フランス概論
- シャンパーニュ地方
- アルザス地方
- ブルゴーニュ&ボージョレ地方
- ジュラ・サヴォワ地方
- コート・デュ・ローヌ地方
- プロヴァンス&コルシカ島地方
- ラングドック・ルーション地方〔ほか〕
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