【送料無料】[本/雑誌]/レモンの歴史 / 原タイトル:Lemon (「食」の図書館)/トビー・ゾンネマン/著
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トビー・ゾンネマン/著 高尾菜つこ/訳/レモンの歴史 / 原タイトル:Lemon (「食」の図書館)、メディア：BOOK、発売日：2014/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-1743520、JANコード/ISBNコード：9784562051113
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2014/11 |
| 商品説明 |
| しぼって、切って、漬けておいしく、油としても使えるレモンの歴史。信仰や儀式との関係、メディチ家の重要な役割、重病の特効薬...アラブ人が世界に伝えた果物には驚きのエピソードがいっぱい!レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
| 収録内容 |
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