【送料無料】[本/雑誌]/亡命ロシア料理 新装版 / 原タイトル:РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАН
2,200
ピョートル・ワイリ/著 アレクサンドル・ゲニス/著 沼野充義/訳 北川和美/訳 守屋愛/訳/亡命ロシア料理 新装版 / 原タイトル:РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ、メディア：BOOK、発売日：2014/11、重量：380g、商品コード：NEOBK-1739535、JANコード/ISBNコード：9784896424584
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※書籍商品の購入に関するご注意※
※書籍商品の購入に関するご注意※
| 関連人物・出版社 |
| 沼野充義 |
| 発売日 |
| 2014/11 |
| 商品説明 |
| アメリカとロシア二つの文化の狭間に身を置いた亡命者のノスタルジアが、極度に政治化された20世紀末、イデオロギーを潜り抜け、食という人間の本音の視点から綴らせた―実践レシピ付料理エッセイ。機智に溢れた文明批評の45章。 |
| 収録内容 |
|