[本/雑誌]/食べる、作る、取り寄せる旨い鍋! 鍋力アップガイド/COMPASSPO

COMPASSPO/食べる、作る、取り寄せる旨い鍋! 鍋力アップガイド、メディア:BOOK、発売日:2014/11、重量:150g、商品コード:NEOBK-1738647、JANコード/ISBNコード:9784401640843
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発売日
2014/11
商品説明
選りすぐった旨い鍋の情報を満載!江戸期創業の老舗から独創的な鍋で評判の店まで38店を徹底取材。「具材」「出汁」「アイデア」をテーマに15鍋の手軽な作り方を紹介。日本全国どこからでも取り寄せできる名店の鍋、話題の鍋が集合。
収録内容
  1. 旨い鍋を食べる名店名鍋ガイド(寿司ネタしゃぶ/築地青空三代目
  2. どぜう鍋/飯田屋
  3. あんこう鍋/いせ源 ほか)
  4. 旨い鍋を作るこだわり鍋の簡単レシピ(具材で勝負!
  5. 出汁で勝負!
  6. アイデアで勝負!)
  7. 旨い鍋を取り寄せる通販鍋のオーダーリスト(キムチ鍋
  8. 五鉄軍鶏鍋
  9. つゆしゃぶ ほか)