[本/雑誌]/クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん 「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)/田中可奈子/献立・料理 酒井英
田中可奈子/献立・料理 酒井英樹/病態監修 石川由香/栄養指導/クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん 「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)、メディア:BOOK、発売日:2014/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-1734320、JANコード/ISBNコード:9784789518727
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2014/11 |
商品説明 |
ノンオイル&低脂肪レシピでおなかにやさしい。家族の病気を支えるアイディアレシピ。 |
収録内容 |
- 第1章 クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識(病気のことを知ろう1 痛みの原因は?―消化器官に潰瘍ができています
- 病気のことを知ろう2 どんな治療をするの?日常生活への影響は?
- 食事のポイント・注意点1 なにを食べればいいの?―食事で体調をコントロール ほか)
- 第2章 ちょっと体調が悪い日に脂質1日30g以下のための献立(食べたいをかなえる1 脂質と残渣を減らすアイディア
- 食べたいをかなえる2 低脂肪でもおいしく作れるアイディア
- 食べたいをかなえる3 お助け食材 ほか)
- 第3章 コツがいろいろ一品レシピ(人気メニュー
- 主食
- 肉のおかず ほか)
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