[本/雑誌]/赤坂「まめ多」女将のおつまみレシピ春夏秋冬/降旗壽眞子/著

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降旗壽眞子/著/赤坂「まめ多」女将のおつまみレシピ春夏秋冬、メディア：BOOK、発売日：2014/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-1731276、JANコード/ISBNコード：9784420310697
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発売日
2014/10
商品説明
かんたん、おいしい、女将のスゴ技!初心者でもすぐできるおつまみコツのコツ!季節のおつまみ+お役立ちレシピを101種掲載。
収録内容
  1. まめ多のおつまみコツのコツ―すぐに作れる前菜、いつもの定番、魅せる盛りつけと器づかい、食材のアレンジなど(冷凍ぶどうとクリームチーズの生ハム包み
  2. かまぼこのわさび漬けあえ ほか)
  3. 春の料理(春キャベツの塩昆布ホットサラダ
  4. ふきの時雨煮 ほか)
  5. 夏の料理(糸うりとくらげの酢のもの
  6. 水なすのたたき/きゅうりのたたき ほか)
  7. 秋の料理(もち米しゅうまい
  8. ねぎワンタン ほか)
  9. 冬の料理(牡蛎の磯辺焼き
  10. 金柑のいくらのせ ほか)
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