[本/雑誌]/ワークブックで学ぶヒトの生化学 構造・酵素・代謝/坂本順司/著
坂本順司/著/ワークブックで学ぶヒトの生化学 構造・酵素・代謝、メディア:BOOK、発売日:2014/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-1716010、JANコード/ISBNコード:9784785358594
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2014/09 |
商品説明 |
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収録内容 |
- 第1部 構造編(糖質
- 脂質
- タンパク質とアミノ酸
- 核酸とヌクレオチド)
- 第2部 酵素編(酵素の性質と種類
- 酵素の速度論とエネルギー論
- 代謝系の全体像
- ビタミンとミネラル)
- 第3部 代謝編(糖質の代謝
- 好気的代謝の中心
- 脂質の代謝
- アミノ酸の代謝
- ヌクレオチドの代謝
- 総合問題―代謝系の相互関係)
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