[本/雑誌]/ワークブックで学ぶヒトの生化学 構造・酵素・代謝/坂本順司/著

坂本順司/著/ワークブックで学ぶヒトの生化学 構造・酵素・代謝、メディア:BOOK、発売日:2014/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-1716010、JANコード/ISBNコード:9784785358594
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発売日
2014/09
商品説明
収録内容
  1. 第1部 構造編(糖質
  2. 脂質
  3. タンパク質とアミノ酸
  4. 核酸とヌクレオチド)
  5. 第2部 酵素編(酵素の性質と種類
  6. 酵素の速度論とエネルギー論
  7. 代謝系の全体像
  8. ビタミンとミネラル)
  9. 第3部 代謝編(糖質の代謝
  10. 好気的代謝の中心
  11. 脂質の代謝
  12. アミノ酸の代謝
  13. ヌクレオチドの代謝
  14. 総合問題―代謝系の相互関係)