【送料無料】[本/雑誌]/はじめてでもうまくいく!飲食店の始め方・育て方 お店の開業と経営に役立つ帳票&書き込みシートのダウンロードサービス付き (お

大浦亮三/監修 BusinessTrain/著/はじめてでもうまくいく!飲食店の始め方・育て方 お店の開業と経営に役立つ帳票&書き込みシートのダウンロードサービス付き (お店やろうよ!シリーズ)、メディア:BOOK、発売日:2014/07、重量:340g、商品コード:NEOBK-1693299、JANコード/ISBNコード:9784774166605
※ご注文前に以下必ずご確認ください※



書籍商品の購入に関するご注意

関連人物・出版社
発売日
2014/07
商品説明
わかりやすい図解と使える帳票で開業前の「プランづくり」「資金調達」から開業後の「販促計画」「経営分析」「経理・総務」までトータルサポート。お店の開業と経営に役立つ帳票&書き込みシートのダウンロードサービス付き。
収録内容
  1. 準備編(お客さまを呼ぶプランづくり
  2. 必要な開業資金を調達する
  3. 物件を探す・改装する
  4. 各種届出の準備をする)
  5. 実践編(メニューづくりと仕入れのポイント
  6. 販売促進の計画を立てる
  7. 本番前のトレーニングとトラブル対応
  8. 日々の改善とリピーター客の獲得)
  9. 経営編(利益の計算と経営分析
  10. スタッフの採用と管理
  11. 経理―経理のキホン・売上管理・決算
  12. 総務―社会保険・給与計算・勤怠管理)
  13. 将来編(店の規模拡大を検討する)