[本/雑誌]/漁業国日本を知ろう 北海道の漁業/坂本一男/監修 渡辺一夫/文・写真

坂本一男/監修 渡辺一夫/文・写真/漁業国日本を知ろう 北海道の漁業、メディア:BOOK、発売日:2014/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-1681840、JANコード/ISBNコード:9784593586974
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関連人物・出版社
渡辺一夫
発売日
2014/06
商品説明
収録内容
  1. 第1章 知床半島のサケ漁(網にサケがいっぱい!
  2. ウトロ漁港はどんな港?
  3. 定置網漁の船出は早朝の5時
  4. サケの定置網に到着
  5. 網起こし開始!
  6. たくさん入っているぞ!
  7. 定置網漁は潜水の仕事も重要
  8. 漁を終えたら、漁業協同組合に連絡
  9. 入札で買い手がきまり出荷
  10. サケはイクラや切り身などに加工されて市場に出る
  11. サケが食卓にとどくまで)
  12. 第2章 北海道のいろいろな漁業(函館市日浦町のマダラ一本釣り漁
  13. 森町のホタテガイ養殖
  14. 浦河町、様似町のコンブ漁)